DEM HIMMEL SO NAH
Freitag, 24. September 2010 - Sonntag, 26. September 2010
Ein luftiger Aufstieg der besonderen Art!
Erleben Sie einen luftigen Aufstieg der besonderen Art - Axel Herz, Head Bar Chef vom Le Royal Meridien, Hamburg und Daniel Bauer zeigen Ihnen die Kunst der Molekularcocktails und entführen Sie in einer virtuellen und kulinarischen Wanderung vom Tal bis auf den Gletscher.
Dabei erleben Sie Begriffe wie Luft, Luftdruck, Waldlauf, Wiese, Sauerstoff, Stickstoff, Kohlendioxid, Höhe, Schnee, Eis unmittelbar und direkt durch die Kreationen welche wir Ihnen servieren.
Abgerundet wird dieser Abend durch die von Ihnen hergestellten Molekularhäppchen.
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